Булочки с оливками, сыром и помидорами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • тесто (дрожжевое) 300 г
  • помидоры 1 шт.
  • оливки (без косточек) 10 шт.
  • зелень 5 веточка
  • пряности 1 ч.л.
  • зира (кумин) 5 г
  • паприка 5 г
  • сыр (твердый) 50 г
  • масло оливковое 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Капри - итальянский остров удивительной красоты и природных изысков, который славится своими кулинарными особенностями. Приготовить ингредиенты.

  2. Помидор освободить от сока и зерен и пробить блендером. Соединить пюрированный помидор с тертым сыром, порезанными оливками, рубленной зеленью, пряностями, оливковым маслом и солью. Тщательно перемешать.

    булочки с оливками, сыром и помидорами. Шаг 2
  3. Тесто раскатать вытянутым овалом и разложить начинку. Скрутить рулетиком, защипывая кончики рулета. Кулинарными ножницами рассечь сверху и аккуратно раскрыть разрез.

    булочки с оливками, сыром и помидорами. Шаг 3
  4. Выложить слойки на промасленный пергамент в форму для запекания, смазать сметаной для глянца, посыпать молотыми в ступке зирой и паприкой, оставить расстояться. Отправить в духовку на 15-17 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.

    булочки с оливками, сыром и помидорами. Шаг 4
  5. Подавать можно и в теплом виде, и в холодном в качестве закуски. Особенно хороши лодочки к сухому белому вину итальянских сортов винограда. Приятного аппетита!

    булочки с оливками, сыром и помидорами. Шаг 5

Обсуждение

3.7 / 5
Олеся Прозорова
Олеся Прозорова

Спасибо большое за замечательный рецепт булочек с оливками, сыром и помидорами.

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

entisto2000
entisto2000

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
izeseral, ваш рецепт булочек с оливками, сыром и помидорами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

slesarenko_95
slesarenko_95

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

andriichuk_98
andriichuk_98

Очень понравился этот рецепт булочек с оливками, сыром и помидорами.

nadya
nadya

Izeseral, здесь новое блюдо arcept.ru/vypechka/bulochki/bulochki-so-slivochnym-syrom-i-vishnei.

Христина Капица
Христина Капица

Огромная благодарность вам,izeseral…))))

anesis
anesis

Очень люблю булочки с оливками, сыром и помидорами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

babykina_78
babykina_78

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Землякова Валентина
Землякова Валентина

Да булочки с оливками, сыром и помидорами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать булочки с оливками, сыром и помидорами постоянно.

zoya
zoya

Спасибо izeseral за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

upaile1970
upaile1970

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

yulya82
yulya82

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

coner1985
coner1985

Обалденно, вкусно! izeseral, вы кудесница!

oficera1979
oficera1979

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Резо Алиса
Резо Алиса

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

tishurir1988
tishurir1988

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

lorer
lorer

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что булочки с оливками, сыром и помидорами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту булочки с оливками, сыром и помидорами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

alina
alina

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит булочки с оливками, сыром и помидорами.
Большое тебе спасибо, izeseral, за такие простые, но аппетитные блюда.