Булочки с изюмом аппетитные

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • мука - 500 г
  • дрожжи свежие - 20 г
  • яйцо - 7 шт.
  • масло сливочное - 400 г
  • сахар - 50 г
  • соль - 2 ч.л.
  • изюм - 50 г

Как приготовить

  1. Яйцо смешайте с 1/4 ч. л. сахара и смажьте булочки. Выпекайте при 220 градусах 15-20 минут.

  2. Тесто разделите на 10-12 кусочков, сформируйте шарики или же положите в формочки, накройте булочки полотенцем и дайте расстояться 15-25 минут.

  3. Подошедшее тесто выложите на посыпанную мукой рабочую поверхность и обомните его пальцами. Добавьте в тесто изюм. Снова положите в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1,5 часа.

  4. Переложите тесто в большую миску, накройте пленкой и оставьте на 2-3 часа подходить.

  5. Добавьте соль и нарезанное кусочками масло, комнатной температуры. Вымешивайте пока тесто не начнет отставать от стенок миски. Тесто должно быть очень мягким, липким и гладким.

  6. Дрожжи всыпать в муку, добавить сахар и 4 яйца. Миксером все перемешать и по одному добавьте остальные яйца, каждый раз хорошо вымешивая.

Обсуждение

4 / 5
yistin
yistin

Вчера приготовила булочки с изюмом аппетитные!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

sokova_72
sokova_72

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

inka98
inka98

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

diana82
diana82

Впервые в жизни замахнулась на булочки с изюмом аппетитные, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

rimiso1983
rimiso1983

Белянкина, аппетитно - чудо!

Ютяева Варя
Ютяева Варя

Я уверенна, что испанские булочки многим понравиться!

Лафкайтес Надежда
Лафкайтес Надежда

АААААА как вкусно глядя на булочки с изюмом аппетитные слюнки потекли ручьем!!:D

evgeniya92
evgeniya92

Просто фантастика!!!
наконец булочки с изюмом аппетитные приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Белянкина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

vadruts
vadruts

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от булочек с изюмом аппетитные!
10++++++
Это моя оценка.

Лика Бедиева
Лика Бедиева

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Лафкайтес Надежда
Лафкайтес Надежда

Я тоже делала булочки с изюмом аппетитные.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Волынкина Светлана
Волынкина Светлана

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

yasya
yasya

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

oghickot1972
oghickot1972

Всё круто, всё вкусно, спасибо Белянкина за твои рецепты.))))

rurne
rurne

Офигительно вкусно!!!

erimandot
erimandot

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

indutomat
indutomat

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

dzhulyetta71
dzhulyetta71

Белянкина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

owhall
owhall

Готовила булочки с изюмом аппетитные точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.