От: Юля
Я сегодня Вам предлагаю сдобный.и бесподобный кекс!) Мягкий, нежный, вкусный и ароматный! Очень понравилось тесто, простое в приготовлении и отличное в работе! И еще, всех Вас хочу поздравить с наступающим Рождеством.В этот светлый праздник хочется пожелать мира и спокойствия в каждом доме, добра, взаимопонимания, достатка, любви, счастья, душевного равновесия, успехов во всех начинаниях, побольше радости, крепкого здоровья и всех благ! Пусть оправдаются все ожидания и сбудутся самые заветные мечты!
В миске смешать муку, сахар, дрожжи, теплое молоко и яйца. При помощи миксера, или руками. Тесто должно быть густым и мягким. Не крутым.!
Добавить масло и хорошо вымешать руками, при необходимости добавить муки (у меня ушло грамм 50). Тесто получается мягким и гладким!
Готовое тесто убрать в тепло подниматься, на 1.5-2 часа.
Тем временем приготовить начинки. Мак измельчить.
К маку добавить мед и масло, и хорошо перемешать.
Затем добавить предварительно замоченную клюкву. Перемешать.
Через 1.5 часа тесто хорошо поднялось..
Продолжаем. Тесто положить на посыпанную мукой рабочую поверхность и сформировать руками прямоугольник.
На пласт теста равномерно нанести начинку из мака и свернуть в виде рулета.
Хорошо защипать края и уложить рулет в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут!
Выпекать кекс при температуре 180 градусов в течении 30-35 минут. Затем готовый кекс накрыть полотенцем и дать полностью остыть.
Для глазури: выжать сок из лимона. 2 столовые ложки сока смешать с сахарной пудрой и нанести на остывший кекс. Приятного аппетита.:)
Обсуждение
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сдобного кекса с маком и вяленой клюквой он не ел.
Да сдобный кекс с маком и вяленой клюквой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сдобный кекс с маком и вяленой клюквой постоянно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Юля, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сдобного кекса с маком и вяленой клюквой!
Юля!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
И от меня вот ссылка на банановый кекс.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень хороший и вкусный рецепт сдобного кекса с маком и вяленой клюквой, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я тоже обожаю сдобный кекс с маком и вяленой клюквой
но сама делала только один раз.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.