Хачапури из дрожжевого слоеного теста

Состав:

• мука 3 стак.
• вода (теплая) 1-1,5 стак.
• дрожжи (сухие) 1 ч.л.
• сахар 1 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• маргарин (размягченный) 250 г
• сыр 0,5 кг
• яйцо 2 шт

Как приготовить

1. В муке делаем углубление, добавляем туда дрожжи, соль, сах. и воду. Замешиваем тесто и ставим в тепло. Пачку маргарина делим на 4 части, подошедшее тесто на 2 части. Раскатываем одну часть теста и смазываем 1/4 частью марг. Складываем вот так:

2. Затем раскатываем наш "конверт",смазываем еще раз 1/4 ч. марг. и тем же принципом сворачиваем. Так же поступаем со второй частью теста. Затем ложим тесто в холодильник часа на 2.После раскатываем, ложим на противень, укладываем начинку (сыр+1 яйцо) накрываем второй частью теста, смазываем яйцом и в духовку на 180 г

3. Вот и все! Можете заваривать чай или кофе