Хачапури по-аджарски с мясной начинкой
От: bardakova_94
Фото хачапури по-аджарски с мясной начинкой.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Грузинская
- Оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Полдник, Ужин
Состав:
- 40 г репчатого лука
- 40 г красного лука
- 100 г желтого сладкого перца
- 100 г красного сладкого перца
- 250 г вареного говяжьего языка
- 4 г когдари
- 4 г соли
- 60 г зелени кинзы
- 8 г чеснока
- 120 г смеси сыров (сулугуни и имеритинского)
- 700 г пшеничной муки
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
- 7 г соли мелкого помола
- 50 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 250 мл молока
- 200 г воды
Как приготовить
-
Муку просейте через сито, добавьте соль и дрожжи, перемешайте. Растопленное масло, теплое молоко и воду, половину растительного масла влейте в сухую смесь и замесите мягкое, не липкое тесто. Смажьте поверхность теста растительным маслом и поставьте в теплое место, накрыв миску чистым полотенцем, на 30-40 минут.
-
В глубокой сковороде слегка обжарьте на растительном масле нарезанный кубиком перец и язык, добавьте кондари, кинзу, соль и чеснок. Тушите 5 минут.
-
Разогрейте духовку до 180 С. Разделите тесто на порции, сформируйте лодочки и выпекайте 20 минут, до золотистой корочки.
-
Выложите начинку в лодочку, посыпьте тертым сыром и посставьте в духовку на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
Обсуждение
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хачапури по-аджарски с мясной начинкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла хачапури по-аджарски с мясной начинкой. Вот я ему и приготовлю.
Хачапури по-аджарски с мясной начинкой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить хачапури с сыром по аджарски.
Хачапури по-аджарски с мясной начинкой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Хачапури по-аджарски с мясной начинкой конечно на любителя.
Но понравилось.
Bardakova_94, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт хачапури по-аджарски с мясной начинкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Bardakova_94!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Прикольный рецепт
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Хачапури по-аджарски с мясной начинкой просто вкусняшка!!!
Как же аппетитно.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!