Ленивые хачапури

Покупайте продукты в необходимом для приготовления количестве. И не забывайте давать новую жизнь остаткам, используя их, например, в приготовлении рагу или запеканок. Обнаружив в холодильнике залежавшийся сыр, не спешите его выбрасывать - он еще сможет вас порадовать.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Оборудование: сковорода
  • Вегетарианство: Лакто
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед

Состав:

  • 250 г твердого сыра
  • 200 г сметаны
  • 2 яйца
  • 120 г муки
  • 100 г топленого масла для жарки

Как приготовить

  1. Сыр натереть на крупной терке. Соединить и тщательно перемешать все ингредиенты.

  2. Растопить на сковородке 50 г топленого масла, выложить сырное тесто в горячее масло - по одной столовой ложке, перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо. Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.

На заметку

Рецепт предоставлен Екатериной Пал, гастрономическим блогером, co-основательницей и ведущей Кулинарного клуба "Короли и капуста".

Обсуждение

3.7 / 5
adelya
adelya

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

vera73
vera73

Maya, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

eremail
eremail

Сейчас буду готовить это чудо:)

engathate2001
engathate2001

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

prigorodova_98
prigorodova_98

А мы так готовим экспресс-хачапури.

yana
yana

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

tomara74
tomara74

Круто

dirsa
dirsa

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Дапшене Ира
Дапшене Ира

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что ленивые хачапури не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту ленивые хачапури, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

dilis
dilis

Супер все получилось

ahuti2002
ahuti2002

Да ленивые хачапури так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
maya, спасибо!

Олеся Прозорова
Олеся Прозорова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

goncharuk_95
goncharuk_95

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

isoris
isoris

Сегодня приготовила ленивые хачапури!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!