Дрожжевой пшеничный хлеб
От: Дробатухина Тоня
Фото дрожжевого пшеничного хлеба.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 11
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Русская
- Оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки
Состав:
- Вода 400 мл
- Сахар 2 столовые ложки
- Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Растительное масло 50 мл
- Пшеничная мука 5 стак.
Как приготовить
-
В миске разведите в воде сахар и дрожжи и перемешайте. Вода должна быть сильно теплой, но не горячей. Накройте и дайте постоять минут 5-10, пока не появятся пузырьки.
-
Затем добавьте соль и масло. Перемешайте и начинайте вымешивать, добавляя по 1 стакану муки. Тесто нужно месить, пока оно не перестанет липнуть к рукам (не нужно добавлять лишней муки). Из теста сформируйте шар. Миску смажьте растительным маслом и покатайте в ней тесто, чтобы покрылось маслом. Накройте полотенцем и оставьте в тепле пока не вырастет вдвое.
-
Дальше приминаем тесто, месим его минуты 2, формируем хлеб или выкладываем в форму. Через 30 минут, когда тесто подойдет в формах, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут.
-
Готовый хлеб сразу извлекаем из формы и охлаждаем на решетке.
Обсуждение
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать дрожжевой пшеничный хлеб к домашнему празднику.
Спасибо огромное за рецепт дрожжевого пшеничного хлеба!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Дробатухина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вот такой рецепт нашла - http://arcept.ru/vypechka/khleb/pshenichny-khleb.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили дрожжевой пшеничный хлеб вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Дробатухина, спасибо за прекрасный рецепт! дрожжевой пшеничный хлеб всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо, Дробатухина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Готовила дрожжевой пшеничный хлеб Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Дробатухина за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Огооо спасибо девочки.