Хворост
От: miroslava90
Фото хвороста.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 433 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Повседневный
Состав:
- Мука пшеничная 300-350 г
- Масло растительное рафинированное 300 мл
- Сахар 2 ст.л.
- Вода минеральная 0,5 стак.
- Цедра лимона 2 ст.л.
- Разрыхлитель 0,25 ст.л.
- Сахарная пудра 0,5 стак.
Как приготовить
-
Шаг 1.
-
Подготовка ингредиентов.
-
Смешиваем минеральную воду с разрыхлителем, добавляем сахар, цедру лимона, и половину растительного масла, хорошо перемешиваем. Шаг 2.
-
Тесто.
-
В полученную смесь добавляем муку и замешиваем тесто 6-8 минут. Шаг 3.
-
Формируем хворост.
-
Раскатываем тесто тонким слоем.
-
Режем на прямоугольники, затем делаем небольшой надрез посередине, аккуратно выворачиваем кончик через разрез. Шаг 4.
-
Жарим, сушим, украшаем.
-
Разогреваем в глубокой сковороде или кастрюле растительное масло и выкладываем хворост по несколько штук.
-
Жарим до золотисто-желтого цвета, вынимаем на бумажное полотенце.
-
Посыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Это лакомство готовится с минимальными финансовыми затратами, а получается его много: хватит, чтобы попить чая вшестером. Потребуется только немного терпения и сноровки.
Обсуждение
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ты просто кудесница.
А хворост — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и хворост очень похвалила.
Наконец то сделала хворост- объедение!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать хворост по этому рецепту.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю хворост.
Сегодня приготовила впервые воздушный хворост. Низкий поклон автору рецепта.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Первый раз приготовила хворост!
miroslava90-СУПЕР!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала хворост.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
У меня хворост прямо как на картинке!
получилось шикарно, miroslava90 спасибо за рецептик!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Коллега приготовила хворост.
Никогда вкуснее хворост не пробовала!!!
Всем советую.