Сырные маффины

Рецепт вегетарианской кухни. Сырные кексики-маффины, которые пекутся всего 20-25 минут. В продаже можно найти сыр для вегетарианцев, без сычуга.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 275 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. горчичного порошка
  • 100 мл молока
  • 150 мл натурального йогурта или жирного кефира
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 100 г сыра без сычуга (половину натереть, половину-кубиками)

Как приготовить

  1. Духовку нагреть до 180 С.

  2. Муку смешать с разрыхлителем, солью и горчичным порошком.

  3. Отдельно смешать молоко, кефир (йогурт), растительное масло и сыр. Соединить обе смеси и хорошо перемешать.

  4. Заполнить формочки на 2/3 тестом.

  5. Выпекать около 20-25 минут до золотистого цвета.

На заметку

Перед подачей слегка остудить на решетке.

Обсуждение

4.7 / 5
oghickot1972
oghickot1972

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сырным маффинам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

diana98
diana98

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

dasha
dasha

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Тоня Маланюк
Тоня Маланюк

Сейчас пойду готовить)))

Лиза Крайник
Лиза Крайник

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

zinka96
zinka96

Здесь новый рецепт маффинов viva.

eldariot1994
eldariot1994

Огромное спс за рецептик!!! =)

katarina94
katarina94

Ташбаева!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

anggi1991
anggi1991

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

ingathist1989
ingathist1989

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Землякова Валентина
Землякова Валентина

Спасибочки Ташбаева
попробуем обязательно

Таша Димьяненко
Таша Димьяненко

Я пошла делать как у вас!!!

lyudochka82
lyudochka82

Ташбаева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!