Манник на сметане
От: agata
Фото манника на сметане.
Манник на сметане, рецепт которого написан ниже, приятно удивит вас своим нежным вкусом и неповторимым ароматом. Порадуйте своих близких этим сочным лакомством к чаю.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Десерт
Состав:
- 250 г сметаны
- 180-200 г манной крупы
- 180 г сахара
- 3 яйца
- 130 г сливочного масла
- пол-ч.л. соли
- пол-ч.л. соды
Как приготовить
-
Сметану смешать с манной крупой (оставить 1-2 ст. л. для соды), тщательно размешать. Оставить смесь сметаны с манкой на полчаса, чтобы крупа набухла.
-
Сливочное масло слегка растопить до мягкости, начать взбивать миксером до пышности. Постепенно всыпать сахар, продолжать взбивать еще пару минут.
-
Затем по одному вбить яйца, продолжать взбивать еще около 3-4 минут до образования пышной кремовой массы. Духовку разоегрть до 200С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом.
-
Не переставая взбивать яичную массу, добавить сметану с крупой, продолжать взбивать еще пару минут. Оставшиеся 1-2 ст. л. сметаны смешать с солью и содой, хорошенько размешать и ввести в тесто, перемешать.
-
Вылить манное тесто на сметане в заранее приготовленную форму, отправить ее в разоегртый духовой шкаф. Выпекать пирог до румяности около 10 минут, затем убавить огонь до 180С.
-
Выпекать манник на сметане еще около 15-20 минут до готовности. Затем вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем или салфеткой на 5 минут. Сняь полотенце, вынуть пирог из формы на блюдо и украсить на свой вкус.
-
Нарезать готовый сметанный манник на порционные кусочки и подавать теплым к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Обсуждение
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сегодня первый раз готовила манник без яиц. Даже волновалась немножко.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Делаю манник на сметане уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо agata громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих манника на сметане он не ел.
Agata, аппетитно - чудо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Какой замечательный рецепт манника на сметане - яркий, красочный и аппетитный!
Вчера приготовила манник на сметане!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибочки :)
Спасибо, agata!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим манник на сметане как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо! Люблю манник на сметане!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Рецепт весьма кстати!
Спасибочки за вкусняшку
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
agata, ваш рецепт манника на сметане самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!