Пасхальные греческие пирожки калицуния
От: Сабрекова Серафима
Фото пасхальных греческих пирожков калицуния.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Греческая
- Оборудование: Джиггер, Кольцо кулинарное, Силиконовая кисть, Бумага для выпечки
Состав:
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1/4 стак.
- Творог 1/2 стак.
- Яичный желток 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мягкий творог 700 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Оливковое масло 1/2 стак.
Как приготовить
-
Для теста соединить в миске 0,5 сахара, разрыхлитель и 2,5 стакана просеянной муки. Добавить к ним 0,5 оливкового масла, 0.5 творога и 2 яйца. Влить коньяк и вымешивать тесто в течение 10 минут.
-
Для начинки в отдельной миске смешать 700 грамм творога, корицу, 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку муки, цедру лимона и желток.
-
На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто и вырезать из него кружки диаметром 8-10 см.
-
Выложить в середину каждого по 1 столовой ложке начинки (слегка примять ее к центру), а края лепешек загнуть и защипнуть.
-
Перед запеканием смазать слегка взбитым яйцом.
-
Выложить на накрытый пергаментом противень и выпекать 20 минут при 180 градусах.
-
Посыпать корицей перед подачей на стол.
Обсуждение
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Сабрекова!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пасхальных греческих пирожков калицуния.
Сабрекова, спасибо!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Делала пасхальные греческие пирожки калицуния на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Сабрекова за отличные и простые рецепты!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Пасхальные греческие пирожки калицуния вкусняцкое блюдо, сама пирожки с сюрпризом arcept.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-syurprizom готовлю.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Впервые делала пасхальные греческие пирожки калицуния.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пасхальные греческие пирожки калицуния.
Вкусняша, вкусняша!!!
Сделала сегодня пасхальные греческие пирожки калицуния.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Вкусно
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пасхальные греческие пирожки калицуния)))