Пирожки бомбочки с брынзой

Хрустящее тесто и очень сочная начинка! Семья будет в восторге:)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

Для теста:

  • Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

  • Соль - по вкусу
  • Помидоры - 5 шт.
  • Брынза - 200 г
  • Зелень - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубч.

Как приготовить

  1. 1. Помидоры порезать кружочками. 2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

  2. 3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. 4. Дать тесту отдохнуть 30 мин

    пирожки бомбочки с брынзой. Шаг 2
  3. 5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

    пирожки бомбочки с брынзой. Шаг 3
  4. 6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

    пирожки бомбочки с брынзой. Шаг 4
  5. 7. На помидор выложить начинку.

    пирожки бомбочки с брынзой. Шаг 5
  6. 8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

    пирожки бомбочки с брынзой. Шаг 6
  7. 9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

    пирожки бомбочки с брынзой. Шаг 7
  8. 10. Жарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

    пирожки бомбочки с брынзой. Шаг 8

Обсуждение

4.9 / 5
lyulya
lyulya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

alena78
alena78

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, uporee, что так же вкусно.

turonok_83
turonok_83

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

otrutidi
otrutidi

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пирожки бомбочки с брынзой.

miroslava
miroslava

Яхууу)))наконец то закончила пирожки бомбочки с брынзой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

asilou1982
asilou1982

Офигенно вкусно получается пирожки бомбочки с брынзой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Тася Окуличева
Тася Окуличева

Uporee, спасибо за новый вариант пирожков бомбочки с брынзой.
Нужно будет обязательно попробовать

rango
rango

Теперь часто готовлю пирожки с сюрпризом.