Пирожки с картошкой и брынзой
От: Сомова Лида
Фото пирожков с картошкой и брынзой.
Пирожки с картошкой и брынзой имеют пикантный солоноватый вкус. Начинка готовится очень просто и быстро, а тесто для пирожков замешивается на основе кефира. Выпекаются такие пирожки около получаса.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Состав:
- Брынза — 250 г
- Картошка — 6-8 шт.
- Кефир — 350 мл
- Мука — 4 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
Как приготовить
-
Как приготовить пирожки с картошкой и брынзой? 1. Муку просейте в миску, добавьте соль, соду и растительное масло. Затем влейте кефир, перемешайте и замесите тесто. Тесто для пирожков должно быть эластичным и не липнуть. Если надо, добавьте муки. Оставьте тесто под полотенцем на полчаса.
-
Картошку очистите, нарежьте и поставьте варить, посолив, до готовности. 3. Отваренный картофель истолките. 4. Толченый картофель смешайте с брынзой. Должна получиться однородная масса. 5. По истечению 30 минут тесто раскатайте в трубочку, разделите его на равные кусочки и сформируйте шарики. 6. Насыпьте на стол немного муки и раскатайте шарики в лепешку. 7. В центр лепешки выложите начинку (ложку или полторы), края плотно скрепите. 8. Противень застелите пергаментом. Выложите на него пирожки. 9. Взбейте яйца и смажьте булочки кондитерской кисточкой. 10. Выпекайте пирожки с картошкой и брынзой в разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!
Обсуждение
Да пирожки с картошкой и брынзой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирожки с картошкой и брынзой постоянно.
Сомова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Мой самый любимый рецепт пирожков с картошкой и брынзой!!!
Я тоже так готовлю!
Искала рецепт пирожков с картошкой и брынзой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
А я посматриваю на рецепт пирожков с грибами и картошкой, интересно услышать ваши отзывы.
Приготовила пирожки с картошкой и брынзой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сижу сейчас, доедаю пирожки с картошкой и брынзой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь пирожки с картошкой и брынзой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Пирожки с картошкой и брынзой — просто СУПЕР!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо, замечательный рецептик, пирожки с картошкой и брынзой класс!
Просто фантастика!!!
наконец пирожки с картошкой и брынзой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Сомова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я теперь просто обязана приготовить пирожки с картошкой и брынзой
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сомова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))