От: Сомова Лида
Жареные пирожки, конечно, не самое диетическое блюдо, но, люди добрые, кто хоть раз не пробовал сам? Особенно домашние, теплые и еще с хрустящей корочкой! А какой аромат от белых грибочков.! Короче, я не удержалась
Развести дрожжи в теплой воде. Смешать муку со всеми ингредиентами + дрожжи, замесить тесто. Оно получается достаточно жидкое, поэтому я использовала миксер. Дать тесту подойти в теплом месте.
Начинка: Отварить рис с солью. Я всегда, где возможно и невозможно, добавляю в рис куркуму при варке, очень мне это сочетание вкусов нравится, но это мое мнение. Грибы очистить, порезать довольно мелкими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле. Посолить и добавить смесь перцев. Лук обжарить отдельно. Смешать рис, грибы и лук.
Когда тесто подойдет, налепить пирожков и обжарить их в раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки. Я жарила в сковороде ВОК по два пирожка, т. к. они у меня получились крупные.
Обсуждение
Только закончила приготовление пирожков с белыми грибочками.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пирожки с белыми грибочками периодически готовим!!!)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт, готовила пирожки с белыми грибочками на день рождения сестры
Всем понравилось
Добавлен новый рецепт arcept.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-tvorogom.
Спасибо, Сомова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сомова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.