Глазурь для пончиков

Глазурь для пончиков можно приготовить различными способами. В состав этого рецепта входят только натуральные ингредиенты. Поэтому пончиками с подобной глазурью можно угощать маленьких детей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 342 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На скорую руку

Состав:

  • Сахар — 1 стак.
  • Желатин — 1 ч.л.
  • Вода — 6 ст.л.
  • Сок лимона — 1,5 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. В сотейник влейте шесть столовых ложек воды и нагрейте ее на плите. Влейте две ложки воды в миску, добавьте в нее чайную ложку желатина и оставьте его набухать.

  2. Остаток воды влейте в сотейник с толстым дном, добавьте в нее сахарный песок и поставьте сотейник на медленный огонь. Варите сироп до полного растворения сахара в воде.

    глазурь для пончиков. Шаг 2
  3. Снимите сотейник с огня, добавьте в него разбухший желатин, верните посуду на плиту и быстро размешивая томите на огне еще пятнадцать секунд.

    глазурь для пончиков. Шаг 3
  4. Снимите сотейник с плиты, сразу же начинайте взбивать массу при помощи миксера на высокой скорости. Масса должна начать светлеть и увеличиваться в размерах.

    глазурь для пончиков. Шаг 4
  5. Не переставая взбивать массу, влейте в нее тонкой струйкой лимонный сок. Продолжайте взбивать массу еще полминуты. Сразу же смажьте глазурью пончики, пока она не застыла.

    глазурь для пончиков. Шаг 5

На заметку

Для этого рецепта вам понадобится совсем немного ингредиентов. Он подойдет для вегетарианских пончиков, так как все ингредиенты растительного происхождения. Глазурь застывает достаточно быстро, поэтому ее следует наносить на пончики еще теплой. Чтобы узнать, как приготовить глазурь для пончиков, читайте этот рецепт.

Обсуждение

3.6 / 5
Прихоженко Рая
Прихоженко Рая

Yasha81, глазурь для пончиков делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

indutomat
indutomat

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

deriglazova_99
deriglazova_99

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит глазурь для пончиков.

honton
honton

Супер!

Саша Надтока
Саша Надтока

Сделала глазурь для пасхального кулича. Всем советую!

yulyasha93
yulyasha93

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на глазурь для пончиков, если бы не доверяла рецептам yasha81 на все 100%.

silina_83
silina_83

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

anesis
anesis

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sorsier
sorsier

Коллега приготовила глазурь для пончиков.
Никогда вкуснее глазурь для пончиков не пробовала!!!
Всем советую.

kukovinets_99
kukovinets_99

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

tanechka99
tanechka99

Yasha81, огромное спасибо за глазурь для пончиков!
Получилось с первого раза.

Олеся Ворон
Олеся Ворон

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

titrowenc
titrowenc

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Элона Максимяк
Элона Максимяк

У меня глазурь для пончиков прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yasha81, спасибо за рецептик глазурь для пончиков!!!

Лиза Крайник
Лиза Крайник

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

goncharuk_95
goncharuk_95

Вчера был день глазури для пончиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

erimandot
erimandot

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

ofundinto1980
ofundinto1980

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Гребенникова Галя
Гребенникова Галя

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!