От: Стелла
Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указано на большую форму и большую семью.) У меня в запеканку ушла третья часть тефтелек, остальные я приготовила на следующий день в пароварке и подала с гречкой.
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу, рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
Обсуждение
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Стелла за отличные и простые рецепты!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Красив, спасибо. А я в творожную запеканку делала.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Стелла!
Спасибо огромное за новенький рецептик овощной запеканки с тефтельками!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Сегодня первый раз готовила овощную запеканку с тефтельками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Мой любимый человек очень любит овощную запеканку с тефтельками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Как же хочется овощной запеканки с тефтельками!!!
Очень очень вкусно!
Делала овощную запеканку с тефтельками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Овощная запеканка с тефтельками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овощная запеканка с тефтельками:)))