Запеканка с фаршем

Состав:

• 700 г куриного фарша
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. майонеза
• несколько перьев зеленого лука
• соль, перец, приправы по вкусу

Как приготовить

1. Картофель и морковь почистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и измельчить. Зеленый лук промыть и нашинковать. Все смешать в одной миске. Духовку разогреть до 180С, форму застелить пекарской бумагой.

2. Фарш добавить в миску с измельченными овощами, вбить сырое яйцо, и тщательно перемешать. Посолить, поперчить и всыпать приправы, добавить муку, майонез и еще раз перемешать.

3. Выложить полученную смесь в форму и поставить запекаться на 50 минут до готовности. Вынуть готовую запеканку с фаршем из духового шкафа, порезать порционно и подавать.