Огурцы с морковью на зиму

Заготавливаем на зиму консервацию. В этом рецепте речь пойдет о том, как приготовить огурцы с морковью на зиму.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2280 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 16 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Огурцы — 4 кг
  • Столовый уксус — 300 мл
  • Соль — 100 г
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Растительное масло — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.

Как приготовить

  1. Чтобы приготовить огурцы с морковью в домашних условиях, следуем инструкции: 1. Моем огурцы в холодной воде. Разрезаем на 4 части (вдоль).2. Чисти и промываем морковь. Натираем на терке.

  2. Очищаем лук от кожуры, промываем в холодной воде. Нарезаем его кольцами или полукольцами. 4. Кидаем овощи в миску (морковь, лук, огурцы), все перемешиваем между собой. 5. Чистим чеснок от кожуры. Выдавливаем его в миску с овощами. В эту же миску добавляем сахар, соль, перец, масло, лавровый лист и уксус. Посыпаем семенами укропа. 6. Оставляем салат на пару часов. Временами помешиваем его. 7. Утрамбовываем все в простерилизованные банки. Еще раз ошпариваем их кипяченной водой, уже с ингредиентами внутри. Держим не более 15 минут. 8. Теперь можно закатать сала в банки без маринада. Через пару дней можно снимать пробу.

Обсуждение

3.7 / 5
itoung
itoung

Inga98, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Даша Маврешко
Даша Маврешко

Ой...как вкусно!!! Обожаю огурцы с морковью на зиму!!!!

zebroff_92
zebroff_92

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

licle
licle

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

galya70
galya70

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

endonesu
endonesu

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Чернюк София
Чернюк София

Добавила в закладки огурцы на зиму по-китайски, чтобы потом не искать.

zebroff_92
zebroff_92

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

asilou1982
asilou1982

Обалденно:)
спасибо за идейку огурцов с морковью на зиму.

tilkova_83
tilkova_83

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

uporee1986
uporee1986

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

reduco
reduco

Отличный рецепт! Спасибо, inga98. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Маша Скокова
Маша Скокова

Увидев рецепт огурцов с морковью на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ancalu
ancalu

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

natarova_89
natarova_89

Спасибо, сегодня же приготовлю!