Омлет с клубникой

Состав:

• яйца куриные - 2 шт.
• сливки 15% - 2 ст.л.
• клубника - 4 шт.
• йогурт натуральный - 1 ст.л.
• мед жидкий - 1 ч.л.
• сливочное масло - 20 г
• мята - 2 веточки

Как приготовить

1. Из расчета на 1 яйцо идет 1 ст. ложка сливок, жирность сливок можете регулировать сами, можно заменить на молоко.

2. Жарим омлетный блин на сливочном масле, не на растительном! Вкус омлетного блина будет мягче, и омлет нежнее.

3. Пожарили омлетный блин, порезали свежую сладкую клубнику, смешали ее с натуральными йогуртом и медом, выложили на омлет и завернули рулетом.

4. Украсили свежей мятой и подали к нему горячий зеленый чай с мятой и лимоном. Если вы такой любите, конечно. И начало хорошему дню положено!