Омлет с мукой
От: Николенко Лера
Фото омлета с мукой.
Такой замечательный омлет понравится всем: и взрослым и детям. Так что не стоит даже задумываться над тем, что же такое приготовить на завтрак, ведь нет ничего лучше этого воздушного омлета.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На скорую руку
Состав:
- Яйцо — 5 шт.
- Молоко — 2/3 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Яйца обязательно должны быть охлажденными, тогда омлет получится воздушным. Итак, разбиваем яйца и аккуратно отделяем белки от желтков.
-
Теперь мы добавляем в белки немного соли и тщательно взбиваем их в густую пену при помощи миксера.
-
Желтки необходимо смешать с молоком, и еще один секрет этого омлета в том, что молока по объему должно быть столько, сколько и яиц. Поэтому мы хорошенько промываем и ячную скорлупу и отмеряем ей молоко.
-
Добавляем к желтками и молоку муку и взбиваем все в однородную массу.
-
Теперь нам необходимо постепенно влить взбитые желтки в белковую массу, постоянно их помешивая.
-
Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на огонь. Когда она нагреется, наливаем в нее приготовленную массу и накрываем крышкой. Через пару минут мы перемешиваем омлет лопаткой и оставляем его под крышкой до полной готовности. Вот и все, наш омлет готов. Приятного всем аппетита!
На заметку
Наверное, каждый человек хоть раз в жизни готовил себе омлет, ведь бывают иногда ситуации, когда просто нет времени на приготовление чего-то другого. Но даже у такого простого блюда есть свои секреты, при помощи которых его вкус можно сделать еще приятнее, а консистенцию еще нежнее, поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления омлета с мукой. В принципе состав у этого блюда практически ничем не отличается от общепринятого, но если соблюдать некоторые правила, то вкус у вашего омлета будет поистине волшебный. Поэтому внимательно ознакомьтесь с моим рецептом омлета с мукой с фото, и смело приступайте к делу.
Обсуждение
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Приготовила омлет с мукой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сегодня буду готовить!
Вкус омлета с мукой просто потрясающий!
Будем повторять.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО arcept.ru/zakuski/omlet/omlet-tri-vkusa.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень простой рецепт омлета с мукой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть омлета с мукой из магазина.;)
Спасибо Вам, Николенко, за рецепты.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень круто получилось!