Паштет из чечевицы с кешью и черносливом

Чечевичный паштет отличное дополнение к постному меню. Приятного аппетита! Вкусного поста!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 449 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • зеленая чечевица - 100 г
  • чернослив без косточек - 7 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • кунжутное масло - 3 ст.л.
  • коньяк - 2 ст.л.
  • чеснок - 2 шт.
  • кешью - 50 г
  • соль морская - 5 г
  • перец черный молотый - 3

Как приготовить

  1. Чернослив промыть, залить коньяком минут на 30. Лук почистить, нарезать мелко. В сковородке разогреть кунжутное масло, добавить лук, чеснок, когда лук начнет золотиться выложить чернослив. Готовить пока коньячные спирты не испарятся из чернослива (2-3 минуты).

  2. Чечевицу готовить, как сказано в инструкции, в конце варки посолить.

    паштет из чечевицы с кешью и черносливом. Шаг 2
  3. Все ингредиенты слегка остудить. Орехи кешью, если необходимо, прокалить на сковородке.

    паштет из чечевицы с кешью и черносливом. Шаг 3
  4. Переложить в блендер, измельчить. Соль, перец добавить по вкусу. Если масса получится слишком густой добавить немного масла. Паштет остудить.

    паштет из чечевицы с кешью и черносливом. Шаг 4
  5. Паштет можно подавать как закуску с хлебом. Мне нравится с ржаными хлебцами.

    паштет из чечевицы с кешью и черносливом. Шаг 5

Обсуждение

3.5 / 5
Кристина Люкина
Кристина Люкина

Огромное спасибо!

inengoure
inengoure

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Чернопазова Виктория
Чернопазова Виктория

Ну и красота паштет из чечевицы с кешью и черносливом!!!
Обязательно попробую сделать!

myeri87
myeri87

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала паштет из чечевицы с кешью и черносливом,очень понравилось.Спасибо.

Инга Кураш
Инга Кураш

Teana, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Нютка Шилович
Нютка Шилович

Teana, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Марианна Шарибзянова
Марианна Шарибзянова

Какой замечательный рецепт. Моим любителям печеночного паштета с орехами кешью и мармеладом из перца arcept.ru/zakuski/pashtety/pechenochny-pashtet-s-orekhami-keshyu-i-marmeladom-iz-pertsa обязательно понравится.

oghickot1972
oghickot1972

Спасибо, teana!

mitso1996
mitso1996

Паштета из чечевицы с кешью и черносливом просто супер, мои гости все были в восторге!!! teana, спасибо!

sonya
sonya

Teana, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от паштета из чечевицы с кешью и черносливом!

adlencen1997
adlencen1997

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

etsilil
etsilil

Приготовила мужу паштет из чечевицы с кешью и черносливом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

lyudmila
lyudmila

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…