Заварные булочки с кремом из утки
От: naruzhnaya_85
Фото заварных булочек с кремом из утки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 540 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- мука — 91 г
- молоко — 45 мл
- вода — 60 мл
- масло сливочное — 45 г
- яйцо — 4 шт.
- утка — 300 г
- сливки — 120 мл
- коньяк — 30 мл
- мускатный орех
- вишня консервированная
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Смешиваем молоко с водой, сливочным маслом и солью. Доводим до кипения. Постепенно добавляем муку. Варим в течение 2-3 минут. Даем остыть. Вводим яйца и перемешиваем до однородной консистенции.
-
Формируем из теста шарики. Выкладываем на противень, смазанный маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Даем остыть. Разрезаем пополам.
-
Пропускаем через мясорубку обжаренную утку. Смешиваем со сливками, коньяком и мускатным орехом. Посолим, поперчим. Взбиваем.
-
4. Заполняем половинки булочек кремом из утки с помощью кондитерского мешка. Украшаем маринованной вишней и измельченной зеленью. Накрываем половинками булочек. Приятного аппетита!
Обсуждение
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю заварные булочки с кремом из утки!!!
Еще раз спасибо!!!
Naruzhnaya_85…мой муж сошел с ума.
Просит сделать заварные булочки с кремом из утки на его работу, чтобы всем похвастаться.
Девочки посоветовали новый рецепт булочек с заварным кремом arcept.ru/deserty/krem/bulochki-s-zavarnym-kremom. Очень хочется попробовать.
Я делала заварные булочки с кремом из утки, мне понравилось.
Даже сестре, которая заварные булочки с кремом из утки не любит,понравилось!
Naruzhnaya_85, я всегда доверяю твоим рецептам!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Naruzhnaya_85, сделала сегодня заварные булочки с кремом из утки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.