Венецианские кремовые булочки

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Итальянская

Состав:

  • молоко — 1 л
  • мука — 180 г
  • кукурузный крахмал — 50 г
  • сахар — 200 г
  • яичный желток — 160 г
  • лимонная цедра — 1 Щепотка
  • панировочные сухари — 150 г (ингредиенты для панировки:)
  • яичный белок — 150 г

Как приготовить

  1. Смешайте яичные желтки и сахар.

  2. Влить 100 миллилитров молока и тем временем, нагреть оставшееся в кастрюльке.

    венецианские кремовые булочки. Шаг 2
  3. Добавить крахмал и муку, хорошо перемешать.

    венецианские кремовые булочки. Шаг 3
  4. Залить горячее молоко и добавить лимонную цедру.

    венецианские кремовые булочки. Шаг 4
  5. Равномерно распределить тесто по противню или форме для выпечки. Накрыть пленкой.

    венецианские кремовые булочки. Шаг 5
  6. Когда крем-тесто остынет, нарезать на толстые прямоугольники.

    венецианские кремовые булочки. Шаг 6
  7. Снять пленку и обвалять кусочки теста в панировке. Обжаривать в кипящем масле.

    венецианские кремовые булочки. Шаг 7

Обсуждение

4.8 / 5
aleksandra76
aleksandra76

Девочки, венецианские кремовые булочки объедение.
Супер рецепт!
epishkina_77, большое спасибо!!!

kaidanov_78
kaidanov_78

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

tound2000
tound2000

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Зайкина Эльза
Зайкина Эльза

Epishkina_77, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

tishurir1988
tishurir1988

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

budarschikova_75
budarschikova_75

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Маша Рогалёва
Маша Рогалёва

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

entisto2000
entisto2000

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится arcept.ru/deserty/krem/bulochki-s-zavarnym-kremom.

anika
anika

Очень очень вкусно!
Делала венецианские кремовые булочки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Марианна Прудникова
Марианна Прудникова

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

yulya82
yulya82

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не венецианские кремовые булочки.
Всем рекомендую.

Ксюня Бравок
Ксюня Бравок

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

unesich1988
unesich1988

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…