Мусс клюквенный с манной крупой

От: Юля Безкровная

Рецепт мусса клюквенного с манной крупой

Фото мусса клюквенного с манной крупой.

Мусс - не только для сладкоежек, но и для любителей десертов

Если манную кашу любят не все, то клюквенный мусс с манкой вряд ли кто-то захочет обойти стороной, хотя по составу ингредиентов он не отличатся от обычной каши. Благодаря тому что в отварную манную кашу вводится свежевыжатый сок, мусс заряжается витаминами и приобретает красивый розовый цвет, а за счет интенсивного взбивания - нежную и легкую консистенцию. Подают клюквенный мусс в креманках с молоком или сливками. Едят его ложечкой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Клюква - 2 стак. (200 мл)
  • Сахар - 2 стак. (200 мл)
  • Манка - 0.5 стак. (200 мл)
  • Вода - 2.3 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Продукты для приготовления мусса.

  2. Подготовленную клюкву размять пестиком.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 2
  3. Добавить 0,3 стакана воды.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 3
  4. Сок отжать через марлю.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 4
  5. Выжимки залить 2 стаканами воды.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 5
  6. После того, как закипит, кипятить 5 минут.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 6
  7. Отвар отделить.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 7
  8. Заварить в нем манную крупу, всыпая ее постепенно и постоянно перемешивая.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 8
  9. После 20 минут кипячения всыпать сахар, дать массе вскипеть и снять с огня.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 9
  10. Влить в сваренную массу отжатый ранее сок.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 10
  11. Взбить до густой пены.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 11
  12. Когда масса увеличится в 2 раза, разлить ее в вазочки и поместить в холодное место до загустения. Клюквенный мусс с манной крупой можно подавать с молоком.

    мусс клюквенный с манной крупой. Шаг 12

Обсуждение

4.7 / 5
ulonomo
ulonomo

Спасибо большое за рецепт мусса клюквенного с манной крупой, Юля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ospeyar
ospeyar

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ictile
ictile

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

torooti
torooti

Спасибо большое, Юля, освежила в памяти рецепт мусса клюквенного с манной крупой!
порадую любимого.

Лиза Королёва
Лиза Королёва

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Юля, рецептам.

seder1985
seder1985

Приготовила вкусно

estesus1989
estesus1989

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

erererasi
erererasi

Для разнообразия часто готовлю тыквенный мусс, получается вкусно и быстро.

yithui
yithui

Скорее бы попробовать)

marianna98
marianna98

Хороший рецептик! :)

Роза Плюшевая
Роза Плюшевая

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мусс клюквенный с манной крупой.
Раньше думала, что мусс клюквенный с манной крупой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

tilkova_83
tilkova_83

Юля, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мусса клюквенного с манной крупой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ogespea1981
ogespea1981

Как же аппетитно.

sareerd
sareerd

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Ириша Степаненко
Ириша Степаненко

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Виктория Коурова
Виктория Коурова

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ederite
ederite

Очень круто получилось!