Суфле из курицы в мультиварке
От: kraunder_95
Фото суфле из курицы в мультиварке.
Из курицы можно сделать невероятно вкусное суфле, которое подойдет даже для детского питания, а в мультиварке оно получается особенно нежное, сочное и вкусное, приготовьте его, и сами все увидите.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На завтрак, На обед, На ужин
Состав:
- Филе куриное — 500-600 г
- Яйцо — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сливки — 150 мл
- Крахмал — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу (итальянские сушеный травы, перец черный молотый)
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала нам необходимо промыть филе под проточной водой, высушить его и перекрутить да раза через мясорубку. Впрочем, здесь можно воспользоваться и блендером.
-
В полученный фарш добавляем нарезанный мелко лук, чеснок, соль и специи.
-
Теперь еще раз все тщательно измельчаем при помощи блендера до однородного состояния, чем мельче, тем лучше.
-
Далее разбиваем яйца и аккуратно отделяем желтки от белков. Белки отправляем в холодильник, а желтки соединяем со сливками и хорошенько взбиваем.
-
В полученную массу небольшими порциями выкладываем мясной фарш и каждый раз взбиваем все до однородности.
-
Затем добавляем в миску ложку крахмала и еще раз все тщательно перемешиваем.
-
В отдельной посуде взбиваем до густой пены белки со щепоткой соли и выкладываем их в миску к мясной массой.
-
Теперь очень аккуратно ложечкой или деревянной лопаткой перемешиваем все.
-
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем в нее полученную массу и разравниваем ее ложкой. Закрываем крышку мультиварки, убираем паровой клапан и включаем режим "Выпечка" на 60 минут.
-
Через час наше суфле полностью готово, сверху оно будет бледноватым, зато с обратной стороны покроется румяной корочкой. Приятного всем аппетита!
На заметку
Мне кажется, что одно из лучших блюд, которое можно приготовить из курицы, это суфле, ведь оно получается настолько нежное и воздушное по консистенции, что просто тает во рту. Лично я его просто обожаю и делаю очень часто на обед или ужин, а сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить суфле из курицы в мультиварке. С тех пор как я впервые сделала такое суфле при помощи своей маленькой помощницы, готовить его на плите я больше не могу. Суфле из курицы в мультиварке в домашних условиях действительно получается намного вкуснее и сочнее, да и к тому с ней я уверена, что суфле не пересушится и не подгорит. В общем, одни преимущества, как ни крути, а не верите, сами попробуйте приготовить эту вкуснятину.
Обсуждение
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Чудесный рецепт суфле из курицы в мультиварке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Первый раз сделала сама суфле из курицы в мультиварке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Замечательный способ приготовления яичного суфле с ветчиной в мультиварке. Мне так нравится!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, kraunder_95, что так же вкусно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от суфле из курицы в мультиварке!
10++++++
Это моя оценка.
Попробую приготовить суфле из курицы в мультиварке.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, kraunder_95, рецептам.