Запеченный картофель с фрикадельками
От: ekisteas
Фото запеченного картофеля с фрикадельками.
Из всех горячих блюд у моих детей есть самое любимое фрикадельки или тефтели. Съедают их с любым гарниром, и поэтому я не боюсь пробовать новое. Так и получился новый рецепт. Запишите его себе.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Состав:
- Картофель — 500 г
- Фарш — 500 г (свино-говяжий)
- Сметана — 100 мл
- Вода — 70 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Помидоры черри — 6-8 шт.
- Прованские травы — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Красный молотый перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
В блендере в кашу перекрутите очищенный лук и чеснок.
-
Затем перемешайте кашицу с фаршем, солью и перцем.
-
Картофель почистите, промойте и нарежьте на 4 или 8 частей. Потом перемешайте его с прованскими травами, маслом, солью и перцем. Переложите картошку в глубокую форму для выпечки.
-
После этого из фарша сформируйте фрикадельки. Обваляйте каждую из них в муке.
-
Выложите фрикадельки и помидоры к картофелю. Уберите запекаться ингредиенты в духовку на 10 минут при 180 градусах.
-
А пока приготовьте соус, смешав томатную пасту, сметану и соль.
-
Достаньте блюдо из духовку. Распределите по нему соус, и отправьте назад.
-
Запекайте картофель с фрикадельками под фольгой 40 минут, а потом еще 15 минут без. Блюдо готово! Приятного аппетита!
На заметку
Блюдо получилось по-настоящему праздничным и сытным, а в составе только доступные продукты. Можете поэкспериментировать с приправами, подойдет и больше остроты во вкусе. Итак, ознакомьтесь с тем, как приготовить запеченный картофель с фрикадельками в томатно-сметанном соусе. Настоящая домашняя кухня.
Обсуждение
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Прикольный рецепт
Запеченный картофель с фрикадельками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сделала запеченный картофель с фрикадельками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сегодня делала сливочную тыкву с фрикадельками - замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Ekisteas, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ekisteas за рецепт!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Кстати, когда я первый раз попробовала запеченный картофель с фрикадельками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеченный картофель с фрикадельками. Вот я ему и приготовлю.
Хороший сайт, зайду еще.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Делала запеченный картофель с фрикадельками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Прикольно получилось класс!!!