Лапша с фрикадельками
От: lyudochka
Фото лапши с фрикадельками.
Разнообразить ежедневное меню предлагаю очень интересным блюдом. Аппетитная лапша с фрикадельками в домашних условиях станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. Блюдо "два в одном"!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 725 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Мясной фарш — 800 г
- Сливочное масло — 3 ч.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Бульон — 1-1.5 стак.
- Сметана — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лапша — 400 г
- Луковица — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Первым делом пропустите через мясорубку мясо с луком и чесноком. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Из полученного фарша сформируйте фрикадельки. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте их на среднем огне со всех сторон.
-
2. Снимите фрикадельки со сковороды, в масло выложите муку. Перемешайте, чтобы не образовывались комочки, и обжарьте до золотистого цвета.
-
3. Добавьте сметану и бульон. Доведите до кипения. В этот момент в рецепт приготовления лапши с фрикадельками можно добавить ароматные травы или острый соус, например.
-
4. Выложите обратно фрикадельки. Уберите огонь до среднего, тушите минут 10-15 (в зависимости от размера).
-
5. Добавьте лапшу, доведите блюдо до полной готовности. Перед подачей лапша с фрикадельками в домашних условиях может быть дополнена свежей зеленью, тертым сыром или овощами, например. Приятного аппетита!
На заметку
Этот достаточно простой рецепт лапши с фрикадельками можно при желании дополнить овощами или разнообразными специями, которые придадут пикантность и аромат соусу. Если вы используете лапшу твердых сортов, то ее желательно предварительно отварить в подсоленной воде минуты 3.
Обсуждение
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Красотищаа!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Посмотрите также на щи с фрикадельками. Может заинтересует.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
lyudochka, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мы тоже недавно первый раз делали лапшу с фрикадельками.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Lyudochka!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Lyudochka, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Думаю, очень вкусно.