Рис с капустой и мясом

Состав:

• Капуста квашеная - 150 г
• Круглый рис - 0.8 стак. (200 мл)
• Свинина - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - по вкусу

Как приготовить

1. Приготовьте кусок жирной свинины, рис, капусту, лук, соль и лаврушку.

2. Промойте рис и капусту, вторую - хорошо отожмите.

   

3. Нарежьте мелким кубиком лук, небольшими кусочками мясо.

   

4. Обжарьте мясо с луком, добавьте капусту. Продолжите обжарку.

   

5. Добавьте воду и тушите до готовности капусты.

   

6. Всыпьте рис, еще добавьте воды, чтобы слегка покрыла поверхность.

   

7. Тушите под крышкой до готовности риса. В конце добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

   

8. Подавайте рис с капустой и мясом на обед.