Гречневая лапша с курицей и овощами

Состав:

• куриное филе - 150 г
• шампиньоны - 100 г
• перец болгарский красный - 1 шт.
• брокколи замороженная - 100 г
• чеснок - 1 зубчик
• кунжутные семечки - 1 щепотка
• соевый соус - 3 ст.л.
• гречневая лапша соба - 200 г

Как приготовить

1. Разогреть оливковое масло, обжарить чеснок до золотой корочки, затем удалить, добавить мелко нарезанное филе, готовить 5-7 минут.

2. Нарезать перец, грибы и брокколи. Выложить на сковороду к курице, готовить 10 минут, периодически помешивая. Добавить соевый соус, соль и перец по вкусу.

3. В подсоленной воде отварить лапшу как указано на упаковке, затем выложить в сковороду и накрыть крышкой на минуту, выключить плиту. Подавать через 3 минуты, посыпать семенами кунжута.