Картофельно-гороховое пюре
От: zoya80
Фото картофельно-горохового пюре.
Постное, но невероятно сытное блюдо из картошки и гороха. Таким пюре можно угощать не только в пост, но и в обычные дни. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Картофель - 3 шт.
- Горох - 2/3 стак.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец чёрный, мускатный орех - по вкусу
Как приготовить
-
Зима прошла незаметно и стремительно, а значит, пора готовится к лету и менять свое меню. Я предлагаю рецепт постного блюда для тех, кто постится и не только. Если вы любите картофельное пюре, то вам наверняка понравится и этот рецепт. Горох богат белком и очень полезен, а значит, во время поста он вполне заменит мясную составляющую в вашем меню.
-
Итак, для приготовления картофельно-горохового пюре нам потребуются горох, картофель, масло растительное, лук репчатый, соль и пряности по вкусу.
-
Горох замочить на ночь.
-
Утром промыть и отварить горох. К 1 части воды добавить 2 части гороха и немного соли. Я добавила воды немного больше и отвар слила, позже я буду его использовать для приготовления пюре.
-
Картофель отварить.
-
Измельчить горох блендером, добавляя при необходимости гороховый отвар.
-
Добавить гороховое пюре в отваренный картофель и размять толкушкой.
-
Лук обжарить на растительном масле с добавлением черного перца и мускатного ореха.
-
Добавить в пюре и перемешать.
-
Подавайте картофельно-гороховое пюре в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Обсуждение
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за рецепт картофельно-горохового пюре.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Zoya80, спасибо за рецепт картофельно-горохового пюре!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Есть новый рецепт картофельного пюре без молока.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельно-гороховое пюре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельно-гороховое пюре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельно-гороховое пюре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я сделаю на Новый год!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Zoya80, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Супер все получилось
По совету коллеги приготовила этот картофельно-гороховое пюре.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)