Гуляш из свинины с подливкой

Невозможно представить ужин без сытного мясного блюда. Гуляш из свинины с подливкой очень вкусный. А еще он хорошо насыщает. Можно подать на праздничный стол в качестве густой, ароматной закуски. Простой пошаговый рецепт с фото поможет приготовить настоящий шедевр.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Состав:

  • 600 г свинины
  • 2 крупных болгарских перца
  • 500 г квашеной капусты
  • 1 банка консервированных томатов (425 мл)
  • 2 средних луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст. л растительного масла
  • соль, перец, паприка - по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • 1 ч. л тмина
  • 150 г сметаны.

Как приготовить

  1. Сладкий перец очищаем от семенной коробки, нарезаем произвольно - кубиками, соломкой.

  2. Лук и чеснок режем как можно меньше.

  3. Капусту при помощи острого ножа мелко рубим.

  4. Томаты вместе с соком переливаем в чашу блендера и измельчаем.

  5. Мясо нарезаем одинаковыми кусочками. Обжариваем в горячем масле до золотистой корочки.

  6. Добавляем лук, чеснок и продолжаем термическую обработку.

  7. Выкладываем в сковороду овощи. Солим, приправляем по вкусу, кладем лаврушку.

  8. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 45 минут.

  9. За 2 минуты до окончания вводим сметану. Перемешиваем.

  10. Гуляш по-венгерски готов. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5
lunnovskaya_95
lunnovskaya_95

Гуляш из свинины с подливкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Комарницкая Василиса
Комарницкая Василиса

Опачки!
Теперь братик обрадуется гуляшу из свинины с подливкой!

maya
maya

Так захотелось гуляша из свинины с подливкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ledentsova_98
ledentsova_98

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Белянкова Вера
Белянкова Вера

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

endonesu
endonesu

Спасибо за рецепт!

kristina76
kristina76

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт гуляша из свинины с шампиньонами.

aning1977
aning1977

Отличная тема:) уже в закладке.

incedelse
incedelse

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)