Гарнир из кускуса с помидором
От: sisoucati
Фото гарнира из кускуса с помидором.
Из питательного кускуса, сочного помидора и свежей зелени легко и быстро можно приготовить элегантное сбалансированное блюдо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Кускус - 200 г
- Вода - 400 мл
- Помидор - 200 г
- Соль - 0,75 ч.л.
- Паприка молотая - 1 щепотка
- Черный перец молотый - 1 щепотка
- Петрушка свежая - 3-4 веточки
Как приготовить
-
Не устаю удивляться универсальности кускуса, минимальным затратам времени и сил для приготовления блюд на его основе. В данном случае сочный помидор очень удачно дополняет мягкий кускус со свежей зеленью.
-
Гарнир из кускуса с помидором можно подать еще и как салат, перемешав все компоненты.
-
Кускус поместите в миску, добавьте немного соли и паприки, перемешайте, залейте кипятком, накройте крышечкой или плоской тарелкой и оставьте на 10 минут.
-
Готовый кускус перемешайте с чистой измельченной петрушкой (жесткие стебли не используйте).
-
Помидор помойте, разрежьте на 4 части, удалите плодоножку и семена. Полученное помидорное мясо нарежьте мелкими кубиками одинакового размера. Добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте.
-
При помощи формовочного кольца выложите часть кускуса с петрушкой, неплотно утрамбуйте.
-
Сверху выложите часть измельченного помидора, разровняйте.
-
Удалите кольцо и декорируйте готовый гарнир из кускуса с помидором листочками петрушки, белым или черным кунжутом.
Обсуждение
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
По совету коллеги приготовила этот гарнир из кускуса с помидором.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт гарнира к ребрышкам свиным.
Я выбрала гарнир из кускуса с помидором, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.