Картофельное пюре без молока

Картофельное пюре и без молока получается не хуже. Правда без сливочного масла все равно не обойтись. С ним, конечно, вкуснее. Моя мама часто готовила именно такое картофельное пюре. Попробуем и мы.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • Картофель — 1,5 кг
  • Сливочное масло — 100 г
  • Вода — 2 л (для варки)
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Ставим кастрюлю с водой на огонь и тем временем моем и чистим картофель.

  2. Разрезаем очищенный картофель на половинки.

    картофельное пюре без молока. Шаг 2
  3. Высыпаем картофель в кастрюлю с водой и варим его до готовности.

    картофельное пюре без молока. Шаг 3
  4. Варим примерно 20-25 минут. Проверяем достаточно ли он мягкий и снимаем кастрюлю с огня.

    картофельное пюре без молока. Шаг 4
  5. Картофель сливаем в дуршлаг и даем остыть 5 минут.

    картофельное пюре без молока. Шаг 5
  6. В кастрюле, где варилась картошка оставляем картофельный бульон, добавляем туда масло и нагреваем, пока масло не растает. Солим и перчим по вкусу.

    картофельное пюре без молока. Шаг 6
  7. Добавляем в бульон картофель и хорошенько разминаем. Можно воспользоваться блендером.

    картофельное пюре без молока. Шаг 7
  8. Вот наше картофельное пюре и готово!

    картофельное пюре без молока. Шаг 8

На заметку

Подробный, пошаговый рецепт картофельного пюре без молока я вам привела. Наверное его знают, но чаще предпочитают готовить с молоком. Между тем картофельное пюре без молока совсем не хуже по своим вкусовым качествам. В него можно (кто любит) добавить давленый чеснок. Будет очень пикантно и ароматно. Картофельное пюре без молока может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к любому мясу. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5
kristina
kristina

Спасибо narantede1988, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Майя Ильмурзина
Майя Ильмурзина

Я сделала картофельное пюре без молока, все получилось очень даже..!
narantede1988, спасибо большое!!

Даня Зырина
Даня Зырина

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

dasha
dasha

Вкусно

lyudochka
lyudochka

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А картофельное пюре без молока — это очень вкусно!

Светлана Будылёва
Светлана Будылёва

Какая у Вас Фантазия!!!

Алена Прихоженко
Алена Прихоженко

Мы тоже недавно первый раз делали картофельное пюре с креветками.

isende
isende

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Катя Котлярская
Катя Котлярская

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

lilya73
lilya73

Готовила картофельное пюре без молока Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ursersic1973
ursersic1973

Ох, какая вкуснятина!

vorobyeva_92
vorobyeva_92

Сегодня приготовила, получилось картофельное пюре без молока не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

nyutka
nyutka

Narantede1988, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила картофельное пюре без молока!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Олеся Прозорова
Олеся Прозорова

Спасибо, рецептик замечательный

Янчик Щербак
Янчик Щербак

Narantede1988, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

sista1981
sista1981

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.