Котлеты-фрикадельки по-датски
От: martutel
Фото котлет-фрикаделек по-датски.
Очень аппетитно, просто и быстро! Чудо-рецепт для самых любимых!
Есть такой интересный факт - в Дании называют фрикадельками и котлеты, и даже отбивные. Представлю вам кулинарный рецепт, по которому эта еда получается удивительно сочной и вкусной. Котлеты-фрикадельки по-датски, это рецепт приготовления котлет который вы точно возьмете на вооружение, если хоть раз попробуете. Я же взял в Дании называют фрикадельками и котлеты, и даже отбивные. Представлю вам кулинарный рецепт, по которому эта еда получается удивительно сочной и вкусной. Котлеты-фрикадельки по-датски, это рецепт приготовления котлет который вы точно возьмете на вооружение, если хоть раз попробуете. Я же взяла
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Датская
Состав:
- Фарш мясной - 750 г
- Пшеничная мука - 150 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Газировка - по вкусу
Как приготовить
-
Итак сначала смешаем муку с мясом в пропорции один к трем. На одну часть муки, три части мяса. Добавим минеральной воды обязательно с газом. На килограмм фарша уйдет 0,3 л воды. Разобьем в фарш яйцо. Затем мелко нарежем луковицу и чеснок и тоже добавим в фарш. Далее добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Теперь тщательно перемешаем фарш, чтобы он получился однородным.
-
Лепим из фарша котлеты нормального размера и формы. Ставим на огонь сковороду и нальем в нее масло. Когда масло закипит, кладем на сковороду котлеты и обжариваем их с обеих сторон.
-
Вот и все, Котлеты-фрикадельки по-датски готовы и их можно подавать на стол. К этому блюду подходит, наверно, любой в мире гарнир. Приятного аппетита.
Обсуждение
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Девочки, котлетки объедение.
Супер рецепт!
martutel, большое спасибо!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сделала котлетки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо martutel, ты меня спасла!!!
Martutel, большое спасибо!
Девочки, вот отличная тема http://arcept.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-indeiki. Заглядывайте.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлеты.
О результате напишу позже.
Я тоже обожаю котлетки
но сама делала только один раз.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлеты…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт котлеток!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - martutel ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».