Котлеты капустные постные
От: tomara92
Фото котлет капустных постных.
Ничего особенного, просто хороший гарнир (или самостоятельное блюдо). Рецепт в тему поста, поскольку котлеты без яиц. Все рецепты капустных котлет схожи, но на сайте все немного другие, поэтому и выкладываю=)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед
Состав:
- капуста 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- зубчик чеснока 5 шт.
- крупа манная 4 ст.л.
- мука 4 ст.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
- панировочный сухари по вкусу
Как приготовить
-
- капусту разобрать на листы, вскипятить воду, забросить листья и проварить 10 минут после закипания под крышкой - откинуть капусту на дуршлаг, дать воде стечь, остудить
-
- в мясорубке прокрутить капусту, лук и чеснок - добавить соль и перец
-
- положить манку, перемешать (ложкой) - положить муку, сделать фарш. Оставить фарш минут на 15, чтоб манка немного разбухла
-
- Сделать 16-20 шариков (заготовок).
-
- Обвалять шарики в панировке, сформировать котлету
-
и обжаривать до румяной корочки на небольшом огне - Подавать со сметанкой=) Ну, а в пост и так вкусненько=
Обсуждение
Вкуснятина неописуемая!!!
Tomara92, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Супер задумка - буду заглядывать!
А я сделала капустные котлеты, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Tomara92, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А что вы думаете о котлетках из кабачков?
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо тебе, tomara92, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Капустные котлеты для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Tomara92, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!