От: Эмма Осовская
Наверное, многие назвали бы это блюдо "Пастой с грибами в сливочном соусе". Но я макароны называю по-русски - макаронами, поэтому берем длинную лапшу и готовим ее с грибами и сливками.
Кроме этого необходимо взять еще шампиньоны, грибы "Лисички", муку, лук репчатый, зелень, подсолнечное масло и соль.
Можно взять один вид грибов, но с двумя интересней вкус. Поэтому у меня "Лисички" и шампиньоны. Грибы моем и нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем грибы.
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Добавляем в сковороду к грибам. Ставим на плиту и тушим до выпаривания жидкости на среднем огне.
В холодных сливках разводим муку так, чтоб не было комочков. Добавляем к грибам и луку в сковороду. Если сливки жирностью 30-35 %, то муку добавлять не нужно. Солим по вкусу.
Варим грибы в сливках 10 минут периодически помешивая до загустения. Соус готов.
В кипящую, подсоленную воду кладем длинную лапшу и варим до готовности. Затем воду сливаем.
Добавляем в лапшу соус из грибов со сливками. Перемешиваем.
Лапша с грибами в сливочном соусе готова. За 30-40 минут отличный сытный ужин обеспечен.
Подаем с овощами и зеленью.
Обсуждение
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ухтышка какой рецепт лапши с грибами в сливочном соусе!!!!!!!
слюни текут рекой
Я делала лапшу с грибами в сливочном соусе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
А я привыкла готовить лапшу в мясном соусе.
Попробую приготовить лапшу с грибами в сливочном соусе.
У меня лапша с грибами в сливочном соусе прямо как на картинке!
получилось шикарно, Эмма спасибо за рецептик!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лапшу с грибами в сливочном соусе.
Большое тебе спасибо, Эмма, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Огромная благодарность вам,Эмма…))))
Очень, очень, очень вкусно!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Эмма, рецептам.
Очень хороший вариант лапши с грибами в сливочном соусе. Вкусно!