Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами
От: Озолина Дария
Фото жареных ньокков в соусе из горгонзолы с грибами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Свежие грибы 120 г
- Ньокки 800 г
- Соус бешамель 1 стак.
- Сыр горгонзола 1/4 стак.
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, добавьте тонко нарезанные грибы и жарьте некоторое время, пока грибы не начнут карамелизоваться. Переложите на тарелку.
-
В сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте ньокки и обжарьте до золотистого цвета, Снимите с огня.
-
В небольшом сотейнике смешайте соус бешамель и оба сыра. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, помешивая, пока сыр не растворится. Добавьте петрушку и снимите с огня.
-
Перемешайте ньокки с соусом, посыпьте грибами и подавайте.
Обсуждение
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Необыкновенный рецепт жареных ньокков в соусе из горгонзолы с грибами!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Однозначно в закладки, как и рецепт ньокков картофельных.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Бесподобный рецепт жареных ньокков в соусе из горгонзолы с грибами!!!
Все получилось, спасибо, Озолина!!!