От: Роза
Вкусную лазанью легко приготовить и в любимой мультиварочке! Смотри!
Что-то давно я не готовила в мультиварке. Нужно было это срочно исправить - и сегодня я решила попробовать приготовить любимую лазанью вместе с моей помощницей! Что из этого вышло расскажу дальше.
Необходимые ингредиенты
Первым делом приготовим соус Бешамель. Для этого в толстостенной посуде растопим сливочное масло
Добавляем муку, перемешиваем в течение 1 минуты
Затем снимаем с огня и небольшими порциями вливаем молоко, постоянно помешивая
Ставим на огонь и доводим до кипения
Солим
Добавляем щепотку мускатного ореха, в соусе Бешамель это обязательный ингредиент. Варим 5 минут
За это время трем сыр на крупную терку
Добавляем его в соус Бешамель и выключаем, наш соус готов!
Теперь режем лук кубиком
Обжариваем его в сковороде на растительном масле до мягкости
Морковь режем кубиком
Выкладываем ее к луку
Болгарский перец режем кубиком
Выкладываем на сковороду к овощам и обжариваем еще 3-5 минут, помешивая
Затем выкладываем на сковороду фарш, у меня говяжий, но подойдет любой, хорошо перемешиваем, разбивая комочки фарша, жарим 5-7 минут до готовности фарша
Пока фарш обжаривается, мелко режем чеснок
Солим
Перчим
Добавляем нарезанный чеснок
Вливаем томатный сок или томатную пасту
Тушим на сильном огне около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость
Теперь нашу лазанью осталось лишь "собрать"
Дно чаши мультиварки выстилаем пергаментом для выпечки
Кладем немного соуса "Бешамель"
По центру кладем лист лазаньи, второй лист обламываю по форме чаши. Информацию нужно ли листы предварительно отваривать или нет ищем на упаковке, мои листы отваривать не нужно
На листы лазаньи выкладываем обжаренный фарш с овощами и хорошо разравниваем
Сверху кладем опять немного соуса Бешамель
Далее чередуем слои в том же порядке до тех пор, пока не закончится один из ингредиентов - у меня это был фарш
Самый верхний слой у нас должен быть таким: листы лазаньи, смазанные соусом Бешамель
Ставим режим "Выпечка" на 55 минут
Через указанное время лазанья готова! Достаем ее при помощи поставки для приготовления на пару, нарезаем и наслаждаемся!
Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем в духовке! Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лазаний в мультиварке с фаршем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лазанья в мультиварке с фаршем
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Первый раз приготовила лазанья в мультиварке с фаршем!
Роза-СУПЕР!!!
Вот вам еще интересный рецептик простой лазанья с фаршем. Очень довольна.
Приготовила мужу лазанья в мультиварке с фаршем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Роза, лазанья в мультиварке с фаршем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Да да вкусняха)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Роза, спасибо большое!!!)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!