Печень кролика в сливочном соусе
От: Сабрекова Серафима
Фото печени кролика в сливочном соусе.
Печень, сердце, почки и легкое от кролика - вкусняшка. Сливочный соус придает нежности.
Попробуйте
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 723 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Состав:
- печень кролика 900 г
- сметана 100 г
- плавленный сыр 100 г
- соль и перец 5 г
- картофель 6 шт.
- сливочное масло 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- брусника 30 г
- цветы фиалки 4 шт
Как приготовить
-
С субпродуктов кролика (печени, легкого, почек и сердец) снимаем внутренний жир кролика
-
2. В толстостенной кастрюле обжариваем кроличьи шкварки
-
3. Добавляем внутренности кролика. Обжариваем 15 минут
-
4. Добавляем сметану и плавленный сыр
-
5. Тушим еще 25 минут
-
6. Сервируем блюдо. На гарнир подаем картофельное пюре, украшенное ягодами брусники
-
7. Пюре выкладываем через сервировочное кольцо. Украшаем съедобным цветком фиалки. Субпродукты из кролика в сливочным соусе с картофельным пюре готовы. Приятного аппетита
Обсуждение
Сабрекова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить куриную печень в медовом соусе со шпинатом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Мама сделала печень кролика в сливочном соусе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Красотищаа!