Куриная печень в медовом соусе со шпинатом

Знаю, что на сайте не мало любителей куриной печени и поэтому оочень рекомендую вам этот рецепт! Теперь это мой любимый способ приготовления куриной печени! Печень получается как-бы закарамелизированной в меде и это просто божественно!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 821 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • куриная печень - 300 г
  • шпинат - 200 г
  • коньяк - 2 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • кунжут - 1 щепотка

Как приготовить

  1. На разогретой с маслом сковороде обжарить шпинат не более 2-х минут.

  2. Отдельно на разогретую с маслом сковороду выложить печень, обжарить минут 15, посолить.

    куриная печень в медовом соусе со шпинатом. Шаг 2
  3. Добавить коньяк, подождать пока он полностью выпарится.

    куриная печень в медовом соусе со шпинатом. Шаг 3
  4. Добавить мед, перемешать, готовить еще 2 минуты.

    куриная печень в медовом соусе со шпинатом. Шаг 4
  5. Апельсин порезать на дольки, очистить от кожицы.

    куриная печень в медовом соусе со шпинатом. Шаг 5
  6. Выложить на шпинат, печень, добавить апельсин, посыпаем кунжутом и наслаждаемся.!

    куриная печень в медовом соусе со шпинатом. Шаг 6

Обсуждение

3.5 / 5
Искандерова Аня
Искандерова Аня

Люда, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

evgeniya
evgeniya

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать куриную печень в медовом соусе со шпинатом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

sokova_72
sokova_72

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ercutegr
ercutegr

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

maya
maya

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Колесова Нюта
Колесова Нюта

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте куриной печени с овощами в кисло-сладком соусе?

nadya88
nadya88

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриной печени в медовом соусе со шпинатом меня выручил!

ilowhelse1980
ilowhelse1980

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Люда

Марченкова Ольга
Марченкова Ольга

Пошла пробовать…)))))

zozuk_93
zozuk_93

Первый раз в жизни решилась на куриную печень в медовом соусе со шпинатом и не получилось(((
Так обидно!!

gillingi
gillingi

Люда, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

svetlana75
svetlana75

Люда, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

tofong1981
tofong1981

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Евгения Лимарь
Евгения Лимарь

Очень очень вкусно получилось!!!