От: Некс Нюта
Фото печени по-домашнему.
Приготовьте на ужин печень по-домашнему и подайте с картофельным пюре и солеными огурчиками из бочки. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.
Приготовьте необходимые продукты. Печень подойдет абсолютно любая, рецепт универсален. Будет отличатся только время тушения, но не существенно. Печень замочите в холодной воде или молоке на 30-40 минут. Удалите остатки крови, сгустки и протоки. Овощи тщательно вымойте и очистите.
2. Лук, морковь и сладкий перец порежьте крупными кусочками. В мультиварке разогрейте растительное масло и обжарьте овощи несколько минут до красивого цвета и появления аромата.
3. Порежьте печень небольшими кусочками, посыпьте перцем, солью, травами и отправьте к овощам обжариваться. Как только печень поменяет цвет, закройте крышку мультиварки и включите режим "Тушение" на 30-35 минут. По желанию можно добавить немного воды со сметаной. Но овощи дают сок, поэтому печень сухой не получится, не переживайте.
4. Печень по-домашнему готова. В процессе тушения овощи и печень получились нежными и вкусными, образовался бульончик, который можно использовать в качестве подливы к кашам или пюре. Приятного!
Печень по-домашнему получается очень нежной, сочной и просто тает во рту. Можно, конечно, подавать ее с гарниром, но и просто с овощами печень по-домашнему является полноценным блюдом. Простое, вкусное и сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Приятного аппетита!
Обсуждение
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, печень по-домашнему сказка!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печени по-домашнему зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печени по-домашнему!
Некс,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печени по-домашнему.
Получилась вкуснятина!
Просто фантастика!!!
наконец печень по-домашнему приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Некс!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень давно приметила этот рецептик печени по-домашнему.
Получилось просто чудесно!
Некс спасибо Вам большое за этот рецепт!
Пошла пробовать…)))))