Печень с помидорами
От: Дейнека Томара
Фото печени с помидорами.
Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному вкусны.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
Состав:
- печень куриная 500 г
- помидор 1 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное для жарки 20 мл
- сыр 100 г
Как приготовить
-
Печень помыть, убрать пленки-жилки (если есть) и порезать небольшими кусочками
-
Лук порезать кубиком
-
Сыр натереть на среднюю терку
-
Помидор так же надо порезать кубиком, но желательно снять кожицу. Я делаю так: вскипятить воду, у основания помидора сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипяток помидор на 10-20 секунд.
-
Помидор был таким крупным, что кожица лопнула по швам и без надрезов). После чего нарезать помидор кубиком.
-
Лук обжарить до золотинки.
-
Порезанную печень добавить к луку, перемешать и обжарить 3-4 минуты.
-
На дно формы выложить печень, посолить, поперчить по вкусу.
-
Следующий слой-помидоры.
-
Сверху щедро посыпать сыром.
-
Отправить в разогретую до 180 гр духовку на минут 15-20.
Обсуждение
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печень с помидорами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Дейнека здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без печени с помидорами я не знаю)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень вкусно и всегда к столу
Сегодня делала печень по-бефстрогановски - замечательный рецепт.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
В общем, супер!!!
Дейнека-волшебница!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Печень с помидорами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо Дейнека, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Дейнека, очень интересный вариант печени с помидорами.:)
Вкуснятина, обожаю печень с помидорами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Дейнека :)
Спасибо! Люблю печень с помидорами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибочки Дейнека
попробуем обязательно