От: katya78
Если вы любите рыбу и хотите приготовить ее не только вкусно, но и с максимальным сохранением всех полезных микроэлементов и витаминов, тогда попробуйте простой рецепт тилапии в духовке в фольге.
Этот простой рецепт тилапии в духовке в фольге предполагает использование филе. Его необходимо аккуратно отделить от косточек (если филе замороженное, то можно оставить в воде до мягкости), внутренностей и шкурки. Промыть под проточной водой.
2. Затем каждый кусочек нужно как следует просушить с помощью бумажного полотенца или салфетки. Филе должно быть сухим, чтобы хорошо впитался маринад.
3. Для приготовления маринада необходимо выжать сок половинки лимона (можно регулировать количество по вкусу). Если лимона под рукой не оказалось, можно заменить щепоткой лимонной кислоты. Оливковое масло соединить с лимонным соком и тщательно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу (перец лучше использовать свежемолотый). Специи - это отдельная тема. С рыбой прекрасно сочетается орегано, розмарин и свежая зелень петрушки или укропа.
4. Хорошо обсушенное филе тщательно смазать получившимся маринадом с двух сторон. Это классический рецепт тилапии в духовке в фольге, однако при желании можно добавить в маринад немного чеснока, а рыбу выложить на овощную подушку.
5. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Выложить на фольгу рыбу в маринаде. Можно дополнительно взбрызнуть лимонным соком и остатками маринада. При желании можно оставить рыбу на 15-20 минут в маринаде. Отдельным кусочком фольги накрыть противень сверху (при желании можно сделать карман из фольги) и отправить рыбу в разогретую духовку. Готовится тилапия довольно быстро - уже через 15 минут следует проверить рыбку и при желании снять верхнюю фольгу до окончания приготовления.
Рецепт приготовления тилапии в духовке в фольге настолько прост, что под силу даже аматорам. Особое внимание стоит уделить специями, выбрав их по своему вкусу. При желании можно запечь рыбу с добавлением овощей, а также картофелем, что избавит от приготовления гарнира.
Обсуждение
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тилапии в духовке в фольге
Как вкусно! У меня муж любитель тилапии в духовке в фольге.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тилапию в духовке в фольге, спасибо огромное за рецептик!!!!
Katya78!
Спасибо огромное за новенький рецептик тилапии в духовке в фольге!!!
Надо попробовать приготовить тилапию в духовке в фольге
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Старый добрый рецепт.
Обязательно приготовь треску в духовке arcept.ru/goryachee/ryba/treska-v-dukhovke! Получается очень вкусненько!!!
Katya78, спасибо большое, за вкусный превкусный тилапия в духовке в фольге!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Katya78, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сейчас буду готовить тилапию в духовке в фольге по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тилапию в духовке в фольге (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тилапии в духовке в фольге больше стало.