От: miroslava90
Фото сига в фольге в духовке.
Речная рыба, на мой взгляд, самая вкусная, я кушаю ее довольно часто, и особенно мне нравится сиг. А если вам интересно как я готовлю его, то я с радостью поделюсь с вами своим простым рецептом.
В нашей семье блюда из различной рыбы всегда были в почете, тем более, если делались они из вкуснейшего речного сига. Я знаю множество различных вариантов приготовления этой рыбы, но сегодня хочу поделиться с вами самым простым рецептом сига в фольге в духовке. Для него нам понадобится всего лишь пару луковиц, немного свежего укропа, соль, перец и, конечно же, сама рыба. В принципе это все необходимые ингредиенты для того, чтобы сиг в фольге в духовке в домашних условиях получился невероятно вкусный, сочный и ароматный. 1) Начнем с того, что выпотрошим рыбу, очистим ее от чешуи и тщательно промоем под проточной водой. После этого сига следует хорошенько натереть со всех сторон солью и молотым перцем.
Далее чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, свежий укроп промываем под водой и измельчаем. 3) Теперь есть два варианта приготовления, в одном из которых мы берем форму для запекания и выкладываем в нее нарезанный лук, посыпаем его укропом, а сверху кладем сига, затем накрываем форму фольгой. Другой вариант - это прямо на фольгу выложить лук с укропом, на них водрузить сига и завернуть его плотно в фольгу. Вы можете использовать любой из этих вариантов, в любом случае конечный результат будет отличный. 4) Итак, отправляем нашу рыбку в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 40-50 vbyen, по истечении времени фольгу можно развернуть и пару минут запекать сига без нее, чтобы рыба подрумянилась. Готового сига выкладываем на тарелку и подаем к столу, украсив его дольками лимона. Приятного всем аппетита!
Обсуждение
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Обязательно приготовлю!
miroslava90, спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт http://arcept.ru/goryachee/ryba/treska-v-dukhovke, обязательно к ознакомлению).
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
А у меня сиг в фольге в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
miroslava90, спасибо за рецептик!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Буду смело готовить сига в фольге в духовке на праздники!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сига в фольге в духовке очень аппетитно выглядит!!!
Ну, это было превосходно!
сига в фольге в духовке вместе с пальцами едва не съела)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сига в фольге в духовке не обходится!