Вареная рыба с овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Русская
  • Оборудование: Нож шефский

Состав:

  • Картофель 800 г
  • Красный стручковый перец 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Овощной бульон 500 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец горошком 1 ч.л.
  • Рыба 4 шт.
  • Зелень по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель очистить и нарезать кубиками.

  2. Стручки перца нарезать кусочками.

  3. Луковицу нарезать мелко. Разогреть на сковороде масло и слегка обжарить лук с картофелем и перцем, посолить, поперчить.

  4. Залить бульоном и тушить 15 минут. Лимон вымыть, обсушить и снять с него тонкий слой цедры.

  5. Мякоть нарезать кружочками.

  6. В высокой кастрюле довести до кипения 2 л воды с лавровым листом, черным перцем горошком, 1 чайной ложкой соли и кружочками лимона.

  7. Положить рыбу, накрыть крышкой и варить 10 минут на маленьком огне.

  8. Рыбу выложить с овощами и зеленью.

Обсуждение

3.9 / 5
zinka79
zinka79

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

tofin1991
tofin1991

Sofiya, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вареной рыбы с овощами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

zoya91
zoya91

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вареную рыбу с овощами, но вышло вкусно!

rimma74
rimma74

Мммм очень вкусно…
Мерси…

tengi
tengi

Sofiya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

moiseenko_87
moiseenko_87

Я уверенна, что рыба, запеченная с песто многим понравиться!

Юля Зайкина
Юля Зайкина

Получилось отменно!
sofiya, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

adart
adart

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

diana
diana

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вареную рыбу с овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Латорцева Валентина
Латорцева Валентина

Спасибо за рецептик вареной рыбы с овощами!!!
Муж был в восторге.
вареной рыбы с овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

asiya70
asiya70

Вареная рыба с овощами - очень вкусно, продукты сочетаемые

alesya99
alesya99

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.