Стейки лосося с сальсой из кукурузы

Состав:

• лосось стейки - 3 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• лайм - ½ шт.
• соль морская - по вкусу
• перец свежемолотый смесь - по вкусу
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
• паприка красная молотая - ½ ч.л.
• кукуруза консервированная - 200 г
• лук красный - 1 шт.
• лайм - ½ шт.
• помидоры - 1 шт.
• паприка красная молотая - ½ ч.л.
• кинза свежая - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец свежемолотый смесь - по вкусу
• соус чили - 1 ч.л.

Как приготовить

1. Для лосося соединить все ингредиенты для маринада, выложить в маринад стейки лосося, оставить на 30 минут.

2. Тем временем приготовим соус: с кукурузы слить воду, смешать с меленько порезанным луком, помидоры (при желании у помидора можно удалить семена), смешать с остальными ингридиентами, посолить и поперчить по вкусу.

   

3. Лосось можно приготовить на гриле, сковороде или в духовке.

   

4. Подавать рыбу, сверху выложив соус сальса.