От: ulanta
Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками.
Духовку разогрейте до 190 C. Подготовьте необходимые продукты для первого салата с беконом. Картофель тщательно вымойте, лук очистите.
Картофель нарежьте на кубики, посолите, поперчите, выложите на противень и запекайте в разогретой духовке в течение 35 минут.
Бекон обжарьте на горячей сковороде, выложите на тарелку, остудите и мелко нарежьте.
Лук нарежьте мелкими кубиками и пассеруйте до прозрачности на вытопленном жире.
Лимонный сок, воду, горчицу, сахар смешайте, добавьте к луку, готовьте в течение 5 минут до загустения.
Залейте заправкой картофель, добавьте измельченный укроп, бекон и перемешайте, дайте настояться минут 15. Подавайте к столу.
Для салата с карри: картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками, отварите в течение 20 минут, слейте отвар. Яйца отварите вкрутую. Лук очистите. Изюм замочите в кипятке на 15 минут, откиньте на сито.
Для заправки смешайте лимонный сок, йогурт, сахар, карри, соль, перец, измельченную кинзу. Отварные яйца остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте все ингредиенты для салата, посыпьте карри, подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Вот два рецепта, как приготовить королевский картофельный салат. Оба готовятся быстро и получаются вкусными и достаточно сытными. Первый: с беконом и запеченным картофелем, с луково-горчичной заправкой. Второй: с яйцами, зеленым горошком и карри, заправка на основе натурального йогурта. Отмечу также, что эти заправки без майонеза. Приятных вам хлопот на кухне!
Обсуждение
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Готовила вчера королевского картофельного салата по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ulanta, замечательный рецепт королевского картофельного салата!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
А я рискнула приготовить запеченный картофельный салат для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Рецепт весьма кстати!
Ulanta вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду королевский картофельный салат.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт королевского картофельного салата.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сувенир и только!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю королевский картофельный салат)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))