Картофельный салат с яблоками и беконом
От: illiss
Фото картофельного салата с яблоками и беконом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 722 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Нож картофельный, Пресс для бекона
Состав:
- Бекон 5 кусков
- Соль по вкусу
- Красный лук 1 головка
- Картофель 1,399 кг
- Яблоко 2 шт.
- Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
- Зеленый лук с луковицей 4 шт.
- Красный винный уксус 1/4 стак.
- Дижонская горчица 1/4 стак.
- Сушеный тимьян 1 ч.л.
- Свежемолотый черный перец 1,5 ч.л.
Как приготовить
-
Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (если у картофеля молодая шкурка, то можете его не чистить). Слейте и хорошо просушите.
-
Тем временем, хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите кусочки бекона и обжарьте до румяного цвета и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, охладите, затем мелко нарежьте.
-
В жире из-под бекона обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут до мягкости.
-
Тем временем, очистите яблоки от кожицы и сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками и переложите в миску.
-
К яблокам добавьте обжаренный лук, картофель и бекон. Перемешайте, затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло, уксус, горчицу, тимьян и черный перец. Перемешайте и посолите по вкусу.
На заметку
Подавайте теплым или холодным. В пост можете не добавлять в салат жареный бекон.
Обсуждение
Illiss, ты сама их придумала рецепт картофельного салата с яблоками и беконом?
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельный салат с яблоками и беконом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю запеченный картофельный салат arcept.ru/salaty/kartofelny-salat/zapechenny-kartofelny-salat.
Спасибочки :)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
ОО, мой любимы рецептик картофельного салата с яблоками и беконом
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Illiss, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофельный салат с яблоками и беконом-это моя мечта!)))
Не рецепт, а песня!!!
Illiss, это просто волшебный рецепт картофельного салата с яблоками и беконом!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Какой замечательный рецепт картофельного салата с яблоками и беконом - яркий, красочный и аппетитный!
Вкусняша, вкусняша!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Чудесный рецепт картофельного салата с яблоками и беконом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Потрясающий рецепт картофельного салата с яблоками и беконом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!