Корейский картофельный салат камди ча
От: Ира Гаврилина
Фото корейского картофельного салата камди ча.
Непривычный вариант картошки аль денте, с легкой сыринкой.
Простой рецепт салата картофель по-корейски с оригинальным вкусом. Готовить такой корейский салат очень легко, а подавать можно в теплом или холодном виде, в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Картошка - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Перец красный молотый - 0.25 ч.л.
- Перец острый молотый - 0.25 ч.л.
- Кинза, кориандр - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Картофель нарезать тонкой соломкой. Для этого можно использовать терку для корейской моркови или просто нарезать его ножом. Толщина примерно 2-3 мм. Нарезанный картофель промыть холодной водой и оставить на 10 минут в холодной воде.
-
Полукольцами нарезать лук и поставить на плиту воду, чтобы был кипяток.
-
На сковороде разогреть растительное масло и на сильном нагреве обжарить лук.
-
Картофель выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту и довести до кипения.
-
После этого откинуть и промыть холодной водой. Он должен оставаться чуть-чуть сыроватым.
-
Переложить его в салатницу, добавить выдавленный чеснок, красный и черный перец, кориандр, соевый соус и жареный лук вместе с маслом.
-
Все аккуратно перемешать.
-
Салат картофель по-корейски готов.
Обсуждение
Уже делала два раза получается обалденно.
Офигительно вкусно!!!
Девочки, корейский картофельный салат камди ча объедение.
Супер.
Ира большое спасибо!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, корейский картофельный салат камди ча сказка!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Класс!
Приготовила корейский картофельный салат камди ча, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
американский картофельный салат готовила, а корейский картофельный салат камди ча еще нет. Надо попробовать.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить корейский картофельный салат камди ча - очень вкусно!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела корейский картофельный салат камди ча, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Нежно и оригинально!
спасибо, Ира!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт корейского картофельного салата камди ча!
Очень популярно все расписано. Спасибо.