Закуска оливье-рулет

Оливье-рулет прекрасная закуска-салат для новогоднего стола, точно не останется до конца праздника.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Вареная колбаса — 100 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лист тонкого лаваша — 1 шт.
  • Сырок плавленый — 2 ст.л.
  • Майонез — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.

  2. Хорошо смазать плавленым сыром.

    закуска оливье-рулет. Шаг 2
  3. Колбасу натереть на терке.

    закуска оливье-рулет. Шаг 3
  4. Выложить слой колбасы на лаваш.

    закуска оливье-рулет. Шаг 4
  5. Слой отварной тертой моркови.

    закуска оливье-рулет. Шаг 5
  6. Слой отварного тертого картофеля.

    закуска оливье-рулет. Шаг 6
  7. Слой тертых маринованных огурцов.

    закуска оливье-рулет. Шаг 7
  8. Нанести сетку из майонеза очень тонко.

    закуска оливье-рулет. Шаг 8
  9. Посыпать тертыми отварными яйцами.

    закуска оливье-рулет. Шаг 9
  10. Свернуть в рулет.

    закуска оливье-рулет. Шаг 10
  11. Нарезать небольшими ломтиками.

    закуска оливье-рулет. Шаг 11
  12. Выложить на блюдо и украсить зеленью.

    закуска оливье-рулет. Шаг 12
  13. Подавать Оливье-рулет к новогоднему столу.

    закуска оливье-рулет. Шаг 13
  14. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Обсуждение

4.4 / 5
Анастасия Коляда
Анастасия Коляда

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

alingu1996
alingu1996

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

etsow1978
etsow1978

Я уже сделала закуску оливье-рулет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Лиля Слесаренко
Лиля Слесаренко

Готовила закуску оливье-рулет на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит закуску оливье-рулет:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

igemum
igemum

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

marianna91
marianna91

Спасибо!
Все здорово получилось!

yarymka_78
yarymka_78

Кира, спасибо.
Приготовила закуску оливье-рулет.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

adelafuerte
adelafuerte

Можно похвастаюсь? Сделала оливье с раковыми шейками arcept.ru/salaty/olivye/olivye-s-rakovymi-sheikami - так здорово!

adart
adart

Вот и приготовила закуску оливье-рулет!
Обалденно красиво получилось!

inga
inga

Я еще не делал закуску оливье-рулет, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!